septembre 6, 2025

Abricots rôtis au foie gras

Pour savourer les tous derniers abricots de la saison, préparez ces abricots rôtis au foie gras pour un apéritif sucré-salé, très facile à réaliser.

Abricots rôtis au foie gras

Niveau de difficulté : très facile

Servings 10 bouchées

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 3

Ingrédients

50 g de foie gras
5 abricots
1 c. à soupe de sucre en poudre
20 g de beurre
Sel
Poivre du moulin

Instructions

Couper les abricots en 2 et retirer les noyaux.
Les faire rôtir dans une poêle avec le beurre et le sucre 2 à 3 min, puis laissez tiédir.
Déposer une fine tranche de foie gras sur chaque oreillon.
Saler et poivrer au moulin.

Notes

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