Salade de pommes de terre aux lardons

Salade de pommes de terre aux lardons

Avec ses cornichons acidulés et bien croquants cette salade de pommes de terre aux lardons est un délice bien simple à préparer. Pour cette salade, choisissez des petites pommes de terre comme des Ratte du Touquet, fermes et fondantes à la fois.

recette de Salade de pommes de terre aux lardons

Salade de pommes de terre aux lardons et aux cornichons français

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette pour 4 personnes

Ingrédients

  • 500 g de pommes de terre
  • 100 g de lardons
  • 100 g de mozzarella
  • 5 à 6 cornichons français de votre choix Jardin d'Orante
  • Sauce salade sans huile Dijonnaise Jardin d'Orante

 

 

 

 

  1. Pelez les pommes de terre et faites-les cuire à l'eau.
  2. Laissez les pommes de terre refroidir. Dans le même temps, faites cuire les lardons à la poêle.
  3. Une fois les pommes de terre refroidies, coupez-les en rondelles puis placez-les dans un grand saladier.
  4. Une fois cuits, rajoutez les lardons dans le saladier.
  5.  Coupez la mozzarella en dés et les Cornichons français Jardin d'Orante en rondelles. Rajoutez-les également à la salade.
  6. Pour agrémenter le tout, arrosez la salade d'un peu de sauce salade Dijonnaise de Jardin d'Orante... Le tour est joué !

Le cornichon français est semé, récolté et mis en bocal en France par des agriculteurs partenaires de Jardin d’Orante. Petit, gros ou en format XXL, il est proposé à l’aneth, à l’estragon ou à l’aigre doux pour satisfaire tous les croqueurs de cornichon.

Crédit photo : Jardin d’Orante

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Avec ses cornichons acidulés et bien croquants cette salade de pommes de terre aux lardons est un délice bien simple...
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