avril 27, 2023

Cheesecake aux fruits rouges sans cuisson

Name: Cheesecake aux fruits rouges sans cuisson
Prep time: 20 min
Ingredients: 150 g de biscuits (de votre choix : spéculoos, petits beurre…); 70 g de beurre; 30 g de cassonade; 450 g de fromage à la crème (type Philadelphia, Saint Môret…); 100 g de sucre (blanc Daddy); 300 g de crème liquide (entière); 5 feuilles de gélatine; 100 g de purée de fruits rouges

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Sur une base sablée à réaliser sans cuisson avec vos biscuits préférés et un appareil à cheesecake à base de fromage frais et de crème, ce cheesecake est nappé de purée de fruits rouges pour un dessert plein de fraîcheur et de gourmandise.

Cheesecake aux fruits rouges sans cuisson

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de prise au frais 4

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