Panna cotta coeur de fruits exotiques
Ces panna cotta au cลur de fruits exotiques sont des desserts crรฉmeux et frais, faciles ร rรฉaliser. Dรฉcouvrez la recette ici.
Panna cotta coeur de fruits exotiques Les 300 Laitiers Bio
Niveau de difficultรฉย : facile
Ingrรฉdients
Pour la panna cotta
- 30 g de sucre roux
- 400 g de crรจme liquide 30%
- 1 pot de yaourt Simplement bio ร la vanille โ Les 300 Laitiers Bio (125g)
- 2 feuilles de gรฉlatine
Pour le coulis
- 2 c. ร soupe de coulis de mangue
- 2 c. ร soupe de yaourt Simplement bio ร la vanille - Les 300 Laitiers Bio
Instructions
- Dans un bol dโeau froide, rรฉhydratez les feuilles de gรฉlatine.
- Dans une casserole, chauffez le sucre, la crรจme fraรฎche. Ajoutez la gรฉlatine bien essorรฉe, mรฉlangez et laissez refroidir 10 minutes.
- Ajoutez le yaourt Simplement bio ร la vanille โ Les 300 Laitiers Bio dans le mรฉlange crรจme/sucre.
- Dans une verrine, versez la panna cotta puis laissez prendre au frigo toute la nuit.
- Le lendemain, prรฉparez le cลur aux fruits. Mรฉlangez le coulis de mangue avec le yaourt Simplement bio ร la vanille โ Les 300 Laitiers Bio.
- ร lโaide dโun emporte-piรจce, dรฉcoupez un cลur, creusez dรฉlicatement ร lโaide dโune petite cuillรจre et remplissez lโempreinte avec le coulis de fruits/yaourt.
Notes
ยฉ Olivia Lounes pour Les 300 Laitiers Bio