Gâteau glacé chocolat Noir Absolu, pralin coco
Gâteau glacé chocolat Noir Absolu, pralin coco
Ingrédients
- 2 tablettes de chocolat Nestlé Dessert Noir Absolu
- 250 ml de crème fleurette
- 100 g de noix de coco
- 100 g de lait concentré sucré Nestlé
- 100 g de chocolat Nestlé Dessert Blanc
- 50 g de pralin
Instructions
- Faites fondre le chocolat noir et la crème 2 minutes à 500W. Mélangez et placez au réfrigérateur 30 minutes. Battez ensuite le mélange au batteur électrique, ajoutez le pralin et versez dans un moule à soufflé recouvert de papier film. Placez au congélateur 1 heure.
- Mélangez la noix de coco et le lait concentré et tapissez la préparation obtenue dans le moule à soufflé. Placez au congélateur 2 heures.
- Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes 2 minutes à 500W et avec un pochoir réalisez des sapins et des flocons sur une feuille de papier sulfurisé. Placez au réfrigérateur.
- Démoulez la préparation du moule à soufflé, laissez décongeler 20 minutes et collez avec un peu de chocolat fondu les sapins et les flocons. Servez aussitôt !