Mini burgers de saucisson de canard et de magret

Mini burgers de saucisson de canard

Voici un apéritif qui va séduire les amateurs de canards à déguster de manière ludique avec ces mini burgers de saucisson de canard et magret.

recette de Mini burgers de saucisson de canard

Mini burgers de saucisson de canard et magret fumé ou séché

Niveau de difficulté : facile

Temps de réalisation : 20 minutes

Recette pour 4 personnes

Ingrédients

  • 1/2 saucisson Maison Montfort
  • 6 tranches de magrets fumés ou séchés Maison Montfort
  • 4 grands pains à hamburger
  • 3 cuillères à soupe de guacamole
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 2 tranches de cheddar
  • 1 grappe de tomates cerises
  • Quelques feuilles de basilic

 

 

 

 

  1. A l’aide d’un emporte-pièce, coupez 3 petits burgers dans chaque pain.
  2. Grillez les petits pains au grill pendant 3-4 minutes.
  3. Étalez de la moutarde sous les chapeaux.

Sur la moitié des burgers

  1. Étalez du guacamole sur la base.
  2. Disposez deux demi-tomates cerises et le magret fumé.
  3. Coupez des carrés de cheddar et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
  4. Enfournez 2 minutes pour qu’il soit légèrement fondu.

Sur l’autre moitié des burgers

  1. Disposez un carré de cheddar, des tranches de tomates cerises, 2 tranches de saucisson de canard et une feuille de basilic.
  2. Faites un tour de poivre du moulin.
  3. Refermez avec les chapeaux et maintenez à l’aide d’un cure dents.
  4. Servez en apéritif avec des poivrons farcis, un bol de saucisson et quelques tomates cerises.

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