Voici un apéritif qui va séduire les amateurs de canards à déguster de manière ludique avec ces mini burgers de saucisson de canard et magret.
Mini burgers de saucisson de canard et magret fumé ou séché
Niveau de difficulté : facile
Temps de réalisation : 20 minutes
Recette pour 4 personnes
Ingrédients
- A l’aide d’un emporte-pièce, coupez 3 petits burgers dans chaque pain.
- Grillez les petits pains au grill pendant 3-4 minutes.
- Étalez de la moutarde sous les chapeaux.
Sur la moitié des burgers
- Étalez du guacamole sur la base.
- Disposez deux demi-tomates cerises et le magret fumé.
- Coupez des carrés de cheddar et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
- Enfournez 2 minutes pour qu’il soit légèrement fondu.
Sur l’autre moitié des burgers
- Disposez un carré de cheddar, des tranches de tomates cerises, 2 tranches de saucisson de canard et une feuille de basilic.
- Faites un tour de poivre du moulin.
- Refermez avec les chapeaux et maintenez à l’aide d’un cure dents.
- Servez en apéritif avec des poivrons farcis, un bol de saucisson et quelques tomates cerises.