Tartare de veau au houmous léger
Servi avec de la roquette et quelques pois chiches, ce tartare de veau s’accompagne d’un houmous léger comme une chantilly. C’est une recette savoureuse, fraîche ...
Bavette de bœuf irlandais grillée au feu de bois
A vous amateur de très bonne viande ! Sortez votre barbecue pour préparer cette bavette de bœuf irlandais grillée au feu de bois. Elle se ...
Brochettes de saumon au jambon de Parme
Ultra simples et très savoureuses, ces brochettes de saumon au jambon de Parme se cuisent à la poêle ou à la plancha. Elles s’accompagnent de ...
Brochettes d’épaule d’agneau au chorizo
Pour des saveurs à la fois douces et relevées, voici des brochettes d’épaule d’agneau au chorizo à cuire à la poêle ou à la plancha. ...
Ragoût d’aubergines au bœuf irlandais
Cette recette de ragoût d’aubergines au bœuf irlandais s’inspire du traditionnel ragù italien et se déguste avec des spaghetti al dente.
Carré de porc sauce aux morilles
Cuisiné avec des petites pommes de terre à l’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence au goût à l’ancienne, ce carré de porc se sert ...
Brochettes de cabillaud au lard, le barbecue healthy
A servir avec un tian de légumes et un peu de riz vapeur, ces brochettes de cabillaud au lard se cuisent au barbecue ou à ...
Penne au boeuf aux saveurs mexicaines
Avec de la crème fraîche, des poivrons et du cheddar, ces penne au boeuf haché aux saveurs mexicaines vont vous transporter sur la route des ...
Salade d’émincés d’agneau à la burrata
Cette salade d’émincés d’agneau à la burrata se fait avec de l’épaule d’agneau préalablement marinée à l’ail et au basilic. C’est un joli plat d’été ...
Boeuf confit aux carottes et aux olives
Parsemé de coriandre fraîche, ce boeuf confit aux carottes et aux olives fond littéralement dans la bouche. Servez-le avec un riz vapeur pour un délicieux ...