Salade d’émincés d’agneau à la burrata
Cette salade d’émincés d’agneau à la burrata se fait avec de l’épaule d’agneau préalablement marinée à l’ail et au basilic. C’est un joli plat d’été à savourer tiède ou froid.
Salade d’émincés d’agneau à la burrata, fraises, tomates anciennes et crème de balsamique
Niveau de difficulté : facile
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Notes
© Juliette Lalbatry / Delphine Constantini pour Interbev