Saint-Jacques gratinées aux herbes et girolles
La préparation de cette recette de noix de Saint-Jacques gratinées aux herbes et girolles se commence au robot cuiseur et se termine au four.
Noix de Saint-Jacques gratinées aux herbes et girolles
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 540 g de Saint-Jacques dans leur coquille
- 80 g de girolles fraîches
- 80 g de girolles grises ou chanterelles
- 100 g de beurre demi-sel
- 20 brins de ciboulette
- 4 brins de persil
- 4 brins de coriandre
- 6 g d’ail
- Poivre
Instructions
Recette à réaliser au Companion touch pro et au four
- Dans le bol du robot, placez le mini bol, déposez-y les gousses d’ail pelées et dégermées et les herbes lavées et séchées. Verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start".
- Ajoutez le beurre coupé en dés et poivrez. Verrouillez le couvercle et appuyez sur "Start".
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