juillet 10, 2022

Brochettes de saumon au jambon de Parme

Name: Brochettes de saumon écossais Label Rouge au jambon de Parme et au pesto, courgettes grillées
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Ingredients: 200 g de filet de saumon écossais Label Rouge sans peau; 2 tranches de jambon de Parme; 1 courgette; 30 g de pignon de pin; 3 gousses d’ail; 60 g de basilic frais; 12,5 cl d'huile d'olive + 2 cuillère à soupe pour la cuisson; sel; poivre; 2 pics à brochettes

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Ultra simples et très savoureuses, ces brochettes de saumon au jambon de Parme se cuisent à la poêle ou à la plancha. Elles s’accompagnent de courgettes grillées et de pesto maison.

Brochettes de saumon écossais Label Rouge au jambon de Parme et au pesto, courgettes grillées

Niveau de difficulté : très facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 8

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Notes

Type de plat: Plat principal, Poisson

Cuisine: Française

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written by

Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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