Pintade en crapaudine au citron
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 pintade
- huile d’olive
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 3 c. à soupe de paprika
- 1 c. à soupe de poivre vert déshydraté
- 2 gousses d’ail
- 2 c. à café de sel
- 1 zeste de citron bio
- 2 c. à café de romarin déshydraté
- 2 c. à café de thym déshydraté
- 1 c. à café d’estragon déshydraté
- 1 c. à café d’oignon déshydraté
Instructions
- Sortir la volaille du réfrigérateur 30 minutes avant de la travailler.
- Présenter la volaille en crapaudine (demander au volailler si besoin).
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