Velouté de champignons au Grana Padano
A servir en entrée, ou en en apéritif, ce velouté de champignons au Grana Padano est une délicieuse création du chef italien Denny Imbroisi.
Velouté à l’Emmental et au chou-fleur, noix de Saint Jacques et langoustines
Savoureuse et raffinée cette recette de velouté à l’Emmental et au chou-fleur est très simple à réaliser. C’est une belle entrée de fêtes.
Velouté de patate douce aux graines de courge
Le Vacherin Fribourgeois, délicieux fromage suisse, met son fondant fruité en scène dans cette recette de velouté de patate douce, céleri et potimarron, servi avec ...
Soupe de courge et chips de Serrano
Pour un dîner léger plein de gourmandise ou une entrée de dîner entre amis, préparez cette soupe de courge servie avec des chips de jambon ...
Velouté d’héliantis et truffe fraîche, l’entrée délicate
Laissez-vous séduire par cette recette de velouté d’héliantis, un légume oublié proche du topinambour pour son goût. Un peu sucré, avec des notes d’artichaut et ...
Soupe de patates douces au Parme
Envie d’un dîner simple et savoureux en tête à tête ? Voici la recette gourmande de la soupe de patates douces au jambon de Parme.
Bouillon aux ravioles de Mont d’Or
Cette recette délicate marie fromage doux et fondant aux légumes d’hiver. Découvrez comment réaliser ce bouillon aux ravioles de Mont d’Or.
Velouté tout champignon à la truffe
Cette recette très facile à réaliser est une parfaite recette de fête. Ce velouté tout champignon mêle champignons de Paris, girolles, cèpes au parfum enivrant ...
Velouté de châtaignes au Banon AOP
Le célèbre fromage de chèvre provençal enveloppé dans une feuille de châtaignier se glisse, chaud et fondant, dans un velouté. Découvrez comment vous régaler de ...
Soupe grecque au poulet et au citron
Avec du fenouil et des pois chiches, cette soupe grecque au poulet et au citron confit est parfaite pour transformer un reste de poulet.