Velouté printanier aux petits pois, le parfum de renouveau
Célébrez la nouvelle saison avec ce velouté printanier aux petits pois qui marie avec délice la douceur du petit pois et le coulant de l’œuf mollet.
Velouté printanier aux petits pois
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Conseil
C’est important de mixer longuement pour avoir une texture de velouté très fine. Vous pouvez aussi ajouter un filet de crème liquide.
© recette et stylisme : Annelyse Chardon – Visuel : Julie Mechali pour le Cniel