Rouleaux des mers aux maquereaux
Sur le principe des rouleaux de printemps, ces rouleaux des mers aux maquereaux marinés au citron se composent de pousses d’épinards et de soja, relevées ...
Mille-feuilles de crabe et fenouil
Pour un doux moment à deux, préparez cette recette de mille-feuilles de crabe et fenouil. C’est une recette pleine de fraîcheur et de crémeux.
Friture de saint-pierre au citron confit
C’est une nouvelle recette tout en délicatesse qui met en scène le citron d’Espagne. Découvrez comment réaliser cette friture de Saint-Pierre au citron confit au ...
Filets de sole à la crème de chorizo
Savourez le goût très fin de la sole autrement avec cette recette de filets de sole à la crème de chorizo servi avec une polenta ...
Carpaccio de bar au kiwi et basilic, délicieusement simple
Pour une entrée fraîche, savoureuse et vitaminée, découvrez comment préparer ce carpaccio de bar au kiwi. C’est simplissime.
Cannelloni de tourteau à la granny-smith
Quelle magnifique alliance du crabe et de la pomme dans cette recette de cannelloni de tourteau à la granny-smith, relevé de combawa et de perles ...
Bouillon asiatique de crozets aux crevettes
Avec des carottes, des pousses de soja, des oignons nouveaux et des herbes fraîches, ce bouillon asiatique de crozets aux crevettes est un plat complet ...
Écume de citron aux crevettes, l’entrée raffinée
Cette recette d’écume de citron aux crevettes se compose de crevettes marinées au sel d’oignons cuits dans une bisque réalisée à partir des têtes et ...
Salade de mâche au saumon fumé
A servir en entrée ou pour un dîner léger en famille, cette salade de mâche au saumon fumé à la vinaigrette citronnée s’accompagne de pommes ...
Raviolis chinois aux crevettes et à la mangue
Et si on cuisinait des raviolis chinois aux crevettes et à la mangue pour célébrer l’année bœuf ? Cette recette gourmande et légère marie crustacés, ...