Terroir Premier Cru de Nicolas Feuillatte rassemble la diversité de la nature. Il exprime pleinement la richesse sensorielle et la palette infinie de la Champagne. Elaboré à partir d’un assemblage de cépages issus des Premiers Crus, il s’accorde avec une multitude de mets.
Terroir Premier Cru est l’assemblage de terroirs le plus complet actuellement sur le marché. Représentatif de sa zone territoriale, l’assemblage à parts égales des trois cépages confère à ce Champagne authentique un équilibre et un potentiel surprenants pour chacun des vins qui le composent, dont les Premiers Crus de Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses, Jouy-les-Reims, Sermiers, Champillon, Cuis, Cumières, Hautvillers…
Vieilli minimum 3 ans en cave, Terroir Premier Cru présente une robe or clair, d’aspect très brillant. Son caractère minéral et nerveux reflète son origine. C’est un vin cosmopolite et révélateur.
Au nez, des notes douces de miel d’acacia, de poire, de fruits blancs et d’agrumes frais laissent ensuite place à des arômes gourmands. À l’attaque, c’est le terroir qui prend le pouvoir : la minéralité d’un sol crayeux après une légère pluie sur les coteaux de la Côte des Blancs, la rocaille des pierres calcaires emblématiques de la Champagne s’expriment pleinement. Puis, les Pinots Noirs épicés du Sud de la Montagne de Reims apportent puissance et charpente douce à ce vin ciselé, caressé ensuite par le velouté du Meunier, tout en délicatesse.
En finale, un nouvel élan plus salin et une tension ouvrent les papilles : Terroir Premier Cru s’apprécie dès l’apéritif et tout au long d’un repas.
Terroir Premier Cru est un vin de partage, vibrant de culture, destiné aux amateurs de bonnes tables. Il porte haut les couleurs de l’art de vivre à la française et s’inscrit dans la tendance de la bistronomie. Parfaitement à l’aise tout au long d’un repas en accompagnement d’une cuisine raffinée et de saison, il se déguste aussi bien en brunch qu’au dîner.
Pour les fêtes, servez-le avec un Saumon Gravlax, un Foie gras mi-cuit, des Brochettes de gambas, des Ravioles, une Blanquette de veau, un Plateau de fruits de mer, une Sole Meunière et des fromages tels qu’un Vieux Comté, un Chèvre frais ou un Brillat-Savarin.
Terroir Premier Cru disponible chez les cavistes ainsi qu’en boutique Nicolas Feuillatte, au prix recommandé de 39 € la bouteille. Terroir Premier Cru est également disponible en coffret avec 4 verres de champagne au prix de 56 €.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.