François Félix, la brasserie chic et intimiste
Boiseries, miroirs, banquettes vermillon, carte cosmopolite et de saison, François Félix est une brasserie au charme qui rappelle les bars cosy des beaux hôtels. Cette mini brasserie raffinée, ouverte tout au long de la journée, est notre coup de cœur du moment.
Entre la place de la Concorde et la rue du Faubourg Saint-Honoré, la terrasse colorée et l’élégante devanture noire de François Félix attirent l’œil des familiers des grands hôtels alentours et des férus de shopping, en quête d’authenticité. On s’y pose du matin au soir, en salle ou en terrasse, pour un café, un snack, une crêpe moelleuse, un repas… tout en admirant les gambettes des serveurs en kilt.
Pour bien profiter de ce lieu de vie convivial, c’est le soir qu’il faut s’y rendre. François Félix prend alors des allures de speakeasy aux bougies et lumières tamisées. On s’accoude au bar pour un cocktail ou une coupe de champagne avant de s’installer confortablement à une table, nappée !
La cuisine y est généreuse et de saison. A la carte, s’ajoutent chaque jour une viande et un poisson pour égayer le quotidien des habitués. Entre mets traditionnels et propositions plus cosmopolites, tout le monde y trouve son bonheur.
Soupe à l’oignon, ravioles de Royan gratinées, escargots, assortiments de petits nems, foie gras mi-cuit maison, tartare de saumon et avocat… précèdent les plats copieux et très réconfortants. Poulet jaune aux champignons, magret de canard à l’orange, rigatoni sauce aux morilles, tartare de bœuf en version classique ou à l’italienne, tataki de thon, escalope de veau à la milanaise ou encore salade César et cheeseburger s’accompagnent de blancs, de rouges, de rosés ou de bulles servis, pour la très grande majorité, au verre pour pouvoir varier les plaisirs.
Les gourmands, ne resteront pas indifférents devant la majestueuse pavlova fondante en bouche, le mille-feuilles chocolat, le cheesecake ou la succession de petits bonheurs du café gourmand.
Une belle adresse, un brin décalée, au service soigné, qui ne laisse pas sur sa faim et s’anime dès le jeudi soir de concerts live.
François Félix
9 rue Boissy d’Anglas, Paris VIII
Réservations fortement recommandées
- Du lundi au vendredi, de 7h à 00h30
- Le samedi, de 9h à 00h30
- Le dimanche, de 12h à 00h30
Visuel de couverture © Kiss My Chef