Cette semaine est marquée par le « reconfinement ». Livraisons, ventes à emporter, nouveautés à goûter… la Semaine Food du 6 novembre vous donne, en bref, toutes les bonnes adresses pour continuer à vous régaler. Le choix est vaste !

 

 

On devient accro à la livraison !

• Cédric Grolet livre ses gourmandises de la boutique Opéra. Viennoiseries, pâtisseries, cookies sont proposées sont proposés par 5, en coffrets. Les commandes sont à passer sur le site cedric-grolet.com
• Stéphanie Le Quellec propose, en livraison réfrigérée, ses magnifiques plats canailles réconfortants, facile à réchauffer, livrés dans toute la France, chaque vendredi. Les commandes sont à passer au plus tard le mercredi avant 18h00, directement sur le site internet, pour une livraison chez vous, le vendredi, via Chronofresh.
• Antoine Westermann propose en ce moment en livraison ou à emporter 5 volailles (Volaille de Chalans, Volaille de Bresse, Pintade d’Auvergne, Volaille des Landes, Canette des Dombes) cuites, entières à partager et leur jus maison, ainsi que les autres plats de la carte du Coq Rico. Il suffit de commander sur le site, les livraisons se font en continu, de 12h à 21h tous les jours de la semaine.

 

• Sébastien Gaudard propose dès à présent tous ses produits à la livraison y compris un tea time comme s’il était dégusté dans son salon de thé, avec pâtisseries, macarons, petits beurres, palets bretons et thé.  Catalogue disponible sur le site sebastiengaudard.com, commandes et règlements par téléphone.
• Les boutiques A La Mère de Famille restent ouvertes et proposent également toutes les solutions pour continuer à vous régaler : livraisons par coursier ou chronopost, click and collect et à partir du 17 novembre, un drive vélo ou piéton à la boutique du Faubourg Montmarte.
• Caviars, taramas, saumons, œufs de poissons et paniers de recettes sont à commander chez Petrossian pour quelques plaisirs iodés en livraison dans toute la France.
• Pour des chinoiseries en famille, Yoom At Home s’occupe de vous livrer leur fabuleux dim sum, brioches bao, nems, mochis et même des paniers pour réchauffer vos vapeurs à la maison. Livraison France entière et Monaco.

• Que ce soit pour un brunch à la maison avec pancakes, yaourt maison, fruits frais et jus d’orange pressé minute ou du bon Pain du Coin à conserver ou encore des pâtisseries, Benoît Castel livre du mercredi au dimanche, dans tout Paris. Rendez-vous sur son eShop.

 

• Avec un tout nouveau Raclette Shop, le restaurant fromagerie Monbleu, livre un kit raclette pour 1 à 10 personnes avec de la raclette, de la charcuterie, des pommes de terre, des cornichons, des vins et même, pour ceux qui ne sont pas équipés, une location de machine raclette !

 

• On attend avec impatience chaque lundi pour réserver dès 18h son Panier Mixte imaginé par Alexia Foucher-Charraire et rempli de de fuits, de légumes, de produits en direct de producteurs et artisans d’exception. Attention, ils s’arrachent comme des petits pains !

 

 

On savoure le Click & Collect et la vente à emporter

A Paris

• On s’offre la margherita la moins chère de Paris (7 €) cuite au four à bois, dans l’un des 6 trattorias de Gary Dorr (The Brooklyn Pizzeria, Broadway Café, Madison Caffe, The Little Italy, Manhattan Terrazza et Bronx Pizzeria), en vente à emporter.

 

• Chez Pottoka (Paris VII), on récupère les bons petits plats de Sébastien Gravé pour les déguster chez soi. Chaque jour, le menu est proposé sur les réseaux sociaux, il suffit d’appeler ou d’écrire à contact@pottoka.fr pour commander et aller chercher sa commande le lendemain.

 

• Pour une bonne cuisine de bistrot réalisé à partir de produits frais, de saison, on file à La Causerie (Paris XVI), du lundi au vendredi. Le menu est en ligne, il n’y a plus qu’à réserver par téléphone.

 

• Chez Baieta (Paris V) on s’offre les spécialités créoles de Julia Sedefdjian et de ses associés, sans oublier le Ti Punch. Commandes et paiement en ligne ici.

 

• On se régale de bons poulets du Gers, rôtis entiers, en sandwich, en burger chez Pique-Poule (Paris II ou Paris IX) qui assure la vente à emporter à ses deux adresses. Sinon, on le commande via Ubereats ou Deliveroo.

 

• Pour un joli moment de gastronomie, Julien Boscus (Paris VIII) chaque semaine un menu en 3 services, des plats, des terrines et des produits bien sourcés (jambon de porc noir de Gascogne, Pain Poujauran…) ainsi qu’une sélection de vins à prix cavistes. Les commandes se font en ligne sur le site du restaurant Origines.

 

 

 

En Province

• A Grignan (26) on se régale de la cuisine à emporter, changeante en fonction du marché, de Julien Allano chef du Clair de la Plume. Grignotages, menus bistro, menu d’exception et vins sont proposés sur le site du bistro à emporter.

 

• A Saint Cannat (13) la boutique gourmande de Nicolas Bottero au Mas Bottero bat son plein. Du mercredi au samedi on y choisit des bocaux maison, des produits de producteurs, des foie gras, des poissons fumés, des vins et des menus à emporter pour se régaler chez soi.

 

• A Vals les Bains (07), le chef Stéphane Polly met le terroir de l’Ardèche à l’honneur dans ses menus gastronomiques à emporter disponible au déjeuner et au dîner, tous les jours de la semaine. Rendez-vous chaque sur la page Facebook du restaurant Le Vivarais pour connaître le menu proposé.

 

• A La Rochelle (17), Coutanceau To Go a repris du service. En vente à emporter ou en livraison à domicile chaque jour de la semaine, le chef 3 étoiles propose la cuisine pleine de fraîcheur de la Yole de Chris. Apér’eau, menu Yol’eau, plateau de fruits de mer et belles bouteilles se commandent en ligne.

 

 

On essaie les nouveautés

• Novembre signe l’arrivée du pain Ekmek dans les boulangeries Eric Kayser. Ce bon pain aux couleurs de l’automne est un pain généreux, riche en canneberges et noix de pécan alliant moelleux et croquant  (4 €).

• On goûte au Mont Blanc pistache. Aussi beau qu’un cactus en fleur, l’icône d’Angelina se décline avec des vermicelles de marron pistache et un insert crémeux pistache pour un goût à la fois intense et délicat.

 

 

On craque pour un McBaguette de McDo, un sandwich 100% français composé de pain baguette, réalisé à partir de farine Label Rouge, 2 tranches d’Emmental, de moutarde à l’ancienne et de moutarde de Dijon, de 2 steak hachés de bœuf et de batavia français.

 

 

• On se réchauffe avec un Hot Bowl. Chez Pokawa, le poké se sert chaud dès le 10 novembre. Cette nouvelle recette se compose d’une base quinoa/lentilles, d’aubergines confites, de brocolis croquants, de patates douces fondantes et d’une sauce tzatzíki, pour un coté creamy. Concernant les protéines, à chacun son envie : pavé de saumon grillé, falafels, poulet teriyaki ou encore gyozas snackés.

 

 

• On reste à la maison en savourant des douceurs. Tous les lundis, pendant le confinement, le Chef Yann Couvreur proposera une Reconfin’Box pour deux personnes, disponible samedi et dimanche en livraison à Paris et petite couronne. Chaque fin de semaine on peut ainsi déguster 2 boissons, 1 entremet, 2 viennoiseries, 1 offre salée, 1 pâtisserie, 1 barre chocolatée et 1 sélection de chocolats. Disponible chaque sur le eShop du chef.

 

 

• On cède à l’envie d’un cocktail, avec le kit Side Car de Camus contenant 1bouteille de Very Special Camus, 1bouteille de triple sec de Kuyper, 1 citron frais, 1shaker et la recette pour réaliser votre Sidecar à la perfection. Edition limitée disponible sur le site camus.fr

 

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.