Lasagnes aux artichauts et jambon de Parme
Pour aller plus vite dans la préparation de ces lasagnes aux artichauts et jambon de Parme vous pouvez utiliser des fonds d’artichauts surgelés.
Lasagnes aux artichauts et jambon de Parme
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 200 g de pâtes fraîches pour lasagnes
- 7 artichauts épluchés et nettoyés
- 100 g de jambon de Parme
- 200 g de ricotta de brebis
- 500 g de béchamel prête à l'emploi
- beurre
- bouillon
- 50 g de Parmesan râpé
- Huile
- Sel
- Poivre
Instructions
- Hacher l'oignon, le faire revenir dans de l'huile, puis ajouter le jambon de Parme haché et les artichauts coupés en fines tranches. Faire cuire la préparation avec un peu de bouillon. Selon votre goût, assaisonner avec du sel et du poivre.
- Battre la ricotta et mélanger là la béchamel avec le parmesan râpé, du sel et du poivre.
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