Oeuf pané au persil plat, la recette de Pierre Augé
Découvrez la recette de l’oeuf mollet pané au persil plat, servi avec des aubergines cuisinées à la provençale et une vinaigrette au banyuls. C’est raffiné et délicieux.
Oeuf pané au persil plat et aubergines à la provençale
La recette de Pierre Augé, chef de La Maison dePetit PierreNiveau de difficulté : facile
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Notes
© Alexia Roux pour le Synalaf (Syndicat national des labels avicoles de France) dans le cadre de la campagne de communication Label et La Volaille