Riz au lait à la pomme, au miel et au pollen
Facile, rapide et régressif à souhait, le riz au lait est toujours un véritable bonheur à savourer. Dans cette recette sucrée au miel, imaginée par le chef Simone Zanoni, le riz au lait, au bon goût de vanille s’accompagne de dés croquants de pommes et se sert parsemé de pollen et d’une compotée de citron qui vient apporter une once de savoureuse amertume acidulée.
Riz au lait à la pomme Pink Lady®, au miel et au pollen
La recette de Simone Zanoni, chef étoilé du George Niveau de difficulté : facile
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Notes
Cette recette a été imaginée pour la Journée Mondiale des Abeilles, le 20 mai. Engagée en faveur de la protection des abeilles via son programme Bee Pink®, l’Association s’est associée au Chef du George, Simone Zanoni, pour imaginer une recette au pollen et au miel, bourdonnante de saveurs !
Le saviez-vous ?
Sans abeilles, il n’y aurait pas de pommes !
L’abeille participe activement au développement des Pink Lady®,
car c’est elle qui féconde la fleur du pommier pour la transformer en fruit. C’est pourquoi l’Association la chouchoute et la protège via son programme Bee Pink®. Créé en partenariat avec des experts du monde agricole,
il permet notamment de transmettre les bonnes pratiques aux producteurs Pink Lady® pour favoriser la présence et le bien-être des abeilles en vergers. © Pink Lady®
car c’est elle qui féconde la fleur du pommier pour la transformer en fruit. C’est pourquoi l’Association la chouchoute et la protège via son programme Bee Pink®. Créé en partenariat avec des experts du monde agricole,
il permet notamment de transmettre les bonnes pratiques aux producteurs Pink Lady® pour favoriser la présence et le bien-être des abeilles en vergers. © Pink Lady®