Cake au Matcha et graines de sésame
Toujours facile à réaliser le cake est un délice à dévorer du petit déjeuner au goûter. Cette recette de cake au thé Matcha et graines de sésame est tirée du dernier Gook pratique spécial Cakes de Guy Demarle, et peut se faire en plusieurs tailles.
Cake au thé Matcha et graines de sésame
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Cette recette se réalise dans un Moule à cake Flexipan® origine et son support ou un Moule 12 mini-cakes Flixipan® Origine, disponibles à la boutique en ligne Guy Demarle.
Pour l’adapter en versions 5 Cakes longs ou 4 quarts, il suffit d’ajuster les quantités d’ingrédients et les temps de cuisson.
Il faudra : 200 g de sucre glace - 50 g de poudre d’amandes - 4 œufs - 200 g de beurre fondu - 12 g de thé Matcha - 35 g de lait - 210 g de farine - 8 g de levure chimique - 3 cuillères à café d’extrait de vanille liquide - 10 g de graines de sésame noir.
Et cuire, 35 minutes pour les cakes longs dans votre four ventilé, 45 minutes pour les 4 quarts dans votre four non ventilé.
Gook Pratique Spécial Cakes : 11 €
Disponible en ligne et en Atelier Culinaire
Chacune des recettes du Gook Cakes est à chaque fois déclinée et calibrée en fonction du moule utilisé : Moule à cake,
Moule 5 cakes longs, Moule 4 quarts, Moule 12 mini-cakes.
Gook Pratique Spécial Cakes : 11 €
Disponible en ligne et en Atelier Culinaire
Chacune des recettes du Gook Cakes est à chaque fois déclinée et calibrée en fonction du moule utilisé : Moule à cake,Moule 5 cakes longs, Moule 4 quarts, Moule 12 mini-cakes.