Cake aux fanes de carottes, la recette anti gaspi
Cake aux fanes de carottes, la recette anti gaspi
Ingrรฉdients
Ingrรฉdients
- 1 botte de fanes de carottes
- 1 oignon rouge
- 2 Lingots crรฉmeux Les 300&Bio
- 150 g de viande des grisons
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 ลufs
- 100 ml dโhuile dโolive + 1 filet
- 150 ml de lait
- Sel
- Poivre du moulin
Instructions
- Prรฉchauffez le four ร 180ยฐC.
- รpluchez et รฉmincez lโoignon puis faites-le revenir 15 minutes dans un filet dโhuile dโolive.
- Mรฉlangez la farine et la levure dans un rรฉcipient.
- Battez les oeufs, lโhuile dโolive et le lait dans un second puis incorporez dans le mรฉlange prรฉcรฉdent.
- Ajoutez les fanes de carottes rincรฉes et รฉmincรฉes ainsi que lโoignon cuit. Salez et poivrez. Coupez les tranches de viande des grisons en lamelles fines et incorporez dans la prรฉparation.
- Versez la moitiรฉ de la pรขte dans un moule ร cake prรฉalablement beurrรฉ. Ajoutez les lingots crรฉmeux Les 300&Bio au centre et recouvrez avec le restant de pรขte.
- Enfournez pour 45 minutes de cuisson.
- Dรฉgustez avec une salade de mesclun.