Glace au concombre et sa chantilly à la menthe
Pour une entrée légère et d’une immense fraîcheur, voici une glace au concombre accompagnée de chantilly à la menthe qui ne manquera pas d’épater vos convives. Cette glace au concombre peut aussi se réaliser en une version sucrée, tout aussi délicieusement surprenante.
Glace au concombre et sa chantilly à la menthe
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce
Vous pouvez réaliser une version sucrée, en supprimant le sel de la recette, et en mettant 2 cuillères à café de miel avec le concombre et 2 cuillères à soupe de sucre en poudre dans la chantilly.
© Anne Kerouédan pour le Cniel