Brioche nid d’abeille au bon goût de miel
Recouverte d’un florentin qui cuit en même temps que la brioche, puis garnie de crème légère, cette brioche nid d’abeille est d’une grande gourmandise.
Brioche nid d’abeille
Niveau de difficulté : moyen
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Notes
Conseil de dégustation
Les notes parfumées d’agrumes d’une bière de Noël apporteront une touche de fraîcheur à cette alliance, en s’accordant à merveille au miel du florentin.
© Catherine Madani pour Brasseurs de France
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.