Pommes hasselback, le dessert à la mode suédoise

Vous connaissiez la version salée de cette délicieuse méthode suédoise. Voici la version sucrée avec la recette des pommes hasselback, un dessert familial économique au bon goût de cannelle et de sucre roux caramélisé.

 

Pommes hasselback

Niveau de difficulté : facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

  • 4 pommes
  • 2 c. à soupe de sucre roux
  • 40 g de beurre
  • 50 g de beurre fondu
  • 50 g de sucre roux
  • ½ c. à café de cannelle
  • 70 g de farine
  • 20 g d’amandes concassées

Instructions

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Lavez les pommes, coupez-les en deux et à l’aide de la pointe d’un économe retirez le cœur.

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