Wok de mignon de porc Bio
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 600 g de filet mignon de porc bio
- 450 g de fleurettes de chou-fleur
- 1 oignon jaune
- 1 bouquet de persil plat
- 200 g de quinoa
- 1 boîte de haricots rouges
- 1 c. à soupe de paprika
- huile
- sel
- poivre du moulin
Instructions
- Faire tremper le quinoa dans un bol d’eau tiède avec le paprika.
- Chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans un wok, faire blondir l’oignon coupé en rondelles puis revenir la viande émincée bio.
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