
Tortilla au chorizo
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 500 g de pommes de terre pour cuisson rissolée
- 1 oignon
- 6 œufs
- 8 tranches de chorizo espagnol
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- sel
- poivre
Instructions
- Pelez les pommes de terre et coupez-les en dés. Épluchez et ciselez finement l’oignon.
- Dans une poêle, faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Réservez.