Le spetzofai traditionnel, la pita grecque de Filakia
Chloé Monchalin dévoile une nouvelle recette typiquement grecque. Le spetzofai traditionnel, tout droit venu de la région du Pélion au nord-est d’Athènes, est une délicieuse pita garnie de saucisses rôties, poivrons, oignons et sauce tomate piquante.
Le spetzofai traditionnel
Saucisses rôties aux poivrons et oignons, sauce tomate piquanteLa recette de Chloé Monchalin, chef des restaurants Filakia et Grand Café d’Athènes à ParisNiveau de difficulté : facile
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