Torsades feuilletées aux olives noires, le goût du sud

Voici une recette ultra simple qui donne l’impression d’être en vacances dans le sud. Ces torsades feuilletées aux olives noires se préparent avec des olives noires grecques hachés. Elle se grignotent seules ou se trempent dans différentes purées de légumes, c’est délicieux.

Torsades feuilletées aux olives noires

Niveau de difficulté : très facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min

Ingrédients

  • 150 g d’Olives Noires à la Grecque Dénoyautées -25%sel Tramier
  • Huile d’Olive Vierge Extra Bio Tramier
  • 1 pâte feuilletée rectangulaire
  • 1 jaune d’œuf

Instructions

  • Préchauffez votre four à 220°C. Pendant ce temps, mixez les olives noires avec un peu d’huile d’olive.
  • Déroulez la pâte feuilletée et répartissez la purée d’olives noires.
  • Coupez des bandes d’environ 1 cm de largeur dans la longueur puis façonnez les torsades en tenant chacune des extrémités et en les tournant à l’inverse.
  • Badigeonnez les torsades avec le jaune d’oeuf puis enfournez pendant 20 minutes.
    Cuire jusqu’à ce que les torsades soient bien dorées.
  • Laissez refroidir 10 minutes. Dégustez!
    recette de Torsades feuilletées aux olives noires

Notes

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