Tomates farcies à la viande hachée

A cuisiner avec du boeuf et des tomates bien juteuses et sucrées, ces tomates farcies à la viande hachée sont un plat familial très facile à préparer.

 

Tomates farcies à la viande hachée

Niveau de difficulté : très facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 45 minutes

Ingrédients

  • 4 grosses tomates
  • 500 g de viande hachée
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 œuf
  • 50 g de Parmesan râpé
  • 1 bouquet de thym
  • 1 bouquet de persil
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • beurre
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C. Lavez les tomates, coupez le haut et évidez-les.
  • Dans une poêle, faites revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

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