Tajine de pintade aux pruneaux et amandes
Il nโy a rien de plus facile que le tajine. Dรฉlicieusement sucrรฉ salรฉ et parfumรฉ dโรฉpices, ce tajine de pintade aux pruneaux et aux amandes cuit tout seul au four. Dรฉgustez-le avec une semoule prรฉparรฉe ร lโhuile dโolive.
Tajine de pintade fermiรจre dโAuvergne aux pruneaux
Niveau de difficultรฉย : trรจs facile
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Notes
Astuce
A dรฉfaut de Ras el hanout, faire un mรฉlange de cumin, gingembre et cannelle en poudre.
ยฉ Christelle Gauget pour les Volailles fermiรจres dโAuvergne