Tagliatelles au saumon sauce citron, la délicieuse pasta
Servies avec de la burrata et des tomates rôties à l’ail, ces tagliatelles au saumon sauce citron sont très gourmandes. C’est une recette facile et rapide à réaliser.
Tagliatelles au saumon sauce citron, pois chiches et tomates rôties à l’ail
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 500 g de pois chiches cuits
- 500 g de tagliatelles
- 250 g de pavés de saumon
- 90 g de beurre
- le jus de 2 citrons jaunes non traités
- 250 g de tomates cerise
- 2 burrata
- persil frais
- huile d’olive
- 2 gousses d’ail
- sel
- poivre
- piment d’Espelette
Instructions
- Préchauffer le four à 200 degrés, chaleur tournante.
- Disposer les pois chiches sur une plaque allant au four. Verser par-dessus un filet d’huile d’olive et une gousse d’ail hachée. Saler et poivrer. Saupoudrer d’un peu de piment d’Espelette. Enfourner pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps. Réserver.
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