Souris d’agneau parfumées et pommes suédoises
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 2 souris d’agneau
- 4 échalotes
- 4 gousses d’ail
- 8 pommes de terre moyennes
- 2 filets d’anchois au sel
- 1 branche de thym
- 1 branche de romarin
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- fleur de sel
- poivre du moulin
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C convection naturelle.
- Eplucher les échalotes, laisser l’ail en chemise. Effeuiller le thym et le romarin, les hacher finement avec les anchois. Les mélanger avec 1 c. à soupe d’huile et poivrer.
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