Sandwich reuben au pastrami et malossols
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 4 grandes tranches de pain
- 200 g de pastrami
- 120 g de chou rouge
- 12 fines tranches de cheddar
- 8 cornichons malossols bio français Bravo Hugo
- 4 c. à soupe bombées de mayonnaise
- 1 c. à soupe rase de sucre en poudre
- 1 branche d’aneth
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mélanger la mayonnaise avec le chou rouge, le sucre et l’aneth effeuillé. Saler et poivrer.
- Détailler ensuite les cornichons dans la longueur.
- Toaster le pain et déposer par-dessus 2 tranches de cheddar, des tranches de pastrami, des lamelles de cornichons Bravo Hugo, un peu de coleslaw, du pastrami à nouveau, 2 tranches de cheddar, des lamelles de cornichons Bravo Hugo et refermer le tout avec une autre tranche de pain.
- Réaliser le 2ème sandwich avec les ingrédients restants en suivant le même schéma de préparation.
- Enfourner pour 3-4 minutes, le temps de faire fondre le cheddar.
- Couper les sandwichs en 2, ajouter un pic et un malossol Bravo Hugo, servir rapidement !
Notes
© Agence Cru pour Bravo Hugo