Salade d’agneau aux pêches rôties, chèvre frais, myrtilles et noisettes
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Concasser grossièrement les noisettes puis les faire torréfier quelques minutes dans une poêle bien chaude. Réserver.
- Dénoyauter et découper les pêches en quartiers. Faire rôtir les quartiers dans la même poêle avec une noix de beurre pendant 10 minutes.
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