Risotto aux Bella Rosés
Avec des champignons émincés revenus au beurre et au persil, ce risotto aux Bella Rosés est à la fois fondant et croquant. C’est un délice facile.
Risotto aux Bella Rosés
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 barquette de Bella Rosés émincés Lou (400 g)
- 300 g de riz arborio
- 2 oignons émincés
- 50 g de Parmesan
- 50 cl de bouillon de légumes
- persil
- 40 g de beurre
- sel
- poivre
Instructions
- Faire fondre 20 g de beurre dans une poêle, y faire blondir les oignons.
- Ajouter le riz, mélanger et le laisser devenir translucide. Ajouter le bouillon, sel, poivre et mélanger. Couvrir et laisser mijoter environ 20 min. Surveiller et rajouter du bouillon lorsque le riz a absorbé ce dernier.
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