Poulet façon grand-mère, délicieusement facile

Cuisiné avec des champignons de Paris, des oignons et des lardons, ce sauté de poulet façon grand-mère se sert avec des petites pommes de terre cuites au four. C’est un délice tout simple.

 

Sauté de poulet fermier d’Auvergne façon grand-mère, champignons de Paris et pommes grenaille

Niveau de difficulté : facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 55 minutes

Ingrédients

Instructions

  • Désosser et couper les cuisses de Poulet Fermier d’Auvergne en gros cubes. Les faire colorer à feu vif à l’huile d’olive dans une cocote en fonte.
  • Retirer les morceaux, puis ajouter les lardons, les oignons grelots et les champignons de Paris coupés en 4. Colorer à feu vif l’ensemble.

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