
Poulet caramélisé à la clémentine de Corse et sauce soja
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 6 clémentines de Corse
- 600 g de filet de poulet
- 3 c. à soupe de cassonade
- 3 c. à soupe de sauce soja salée
- 1 c. à soupe de farine
- 2 oignons nouveaux émincés
- 30 g de graines de sésame
- Huile végétale
- Sel
- Poivre
Instructions
- Râper le zeste de deux Clémentines de Corse, presser le jus.
- Éplucher les autres Clémentines de Corse puis les couper en demi rondelles.
Je n’ai pas testé la recette mais rien qu’à la lecture on voit que c’est incomplet : on ne précise pas quand il faut incorporer le sucre, le soja dont il n’est même plus fait mention dans le descriptif de la recette
Une ligne en avait en en effet remplacée une autre. C’est corrigé !