Poêlée verte à la saucisse de Morteau IGP
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 saucisse de Morteau
- 200 g de brocolis frais
- 200 g de petites pommes de terre ou rattes
- 100 g de haricots plats
- 100 g de fèves (surgelées hors saison)
- persil plat
- sel
- poivre
- 1 cube de bouillon de légumes
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Peler les pommes de terre et les émincer en rondelles de 4 mm d’épaisseur environ.
- Dans une poêle verser une cuiller à café d’huile végétale et faites dorer les pommes de terre. Au bout de 5/8 minutes, ajouter des rondelles de saucisse de Morteau et faites dorer doucement ensemble…
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