Pizza au lapin, le délicieux dîner complet
A réaliser avec des filets ou des restes de lapin cuisiné, cette pizza au lapin est un dîner facile et complet, à faire avec les enfants. Servez-la avec une belle salade verte.
Pizza au lapin
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 barquette de filets de lapin Loeul & Piriot
- 1 rouleau de pâte à pizza
- ½ c. à café cumin en poudre
- 2 c. à café curry en poudre
- 1 gros oignon
- 1 courgette
- 200 g de chair de tomate
- 150 g de mozzarella
Instructions
- Déroulez la pâte à pizza sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Préchauffez le four à 200°C (Th. 6).
- Dans une poêle, faites chauffer 1 cuil. à soupe d'huile avec une demi cuil. à café de cumin et une cuil. à café de curry. Rajoutez l'oignon émincé, 2 cuil. à soupe d'eau et faites confire 10 min. Rajoutez 2 cuil. à soupe d'eau en cours de cuisson si besoin, réservez.
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