Crème caramel au lait de brebis, indémodable

Dessert d’enfance par excellence, la crème caramel se fait ici au lait de brebis Bio. C’est un dessert facile à réaliser et qui plaît à toute la famille.

Crème caramel au lait de brebis

Niveau de difficulté : très facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Pour le caramel

  • 100 g de sucre
  • 50 g d’eau

Instructions

  • Réaliser un caramel. Chemisez les ramequins avec le caramel.
  • Mélanger les œufs et le sucre. Faire bouillir le lait de brebis, verser sur les œufs et mélanger. Versez l’appareil dans les ramequins.
  • Faites cuire au four (au bain-marie) 120°C pendant 30 minutes.
    recette de Crème caramel au lait de brebis
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française

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