janvier 26, 2023

Le gâteau de Savoie de Mercotte

Name: Le gâteau de Savoie de Mercotte
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 4 gros œufs; 40 g de farine; 40 g de fécule; 80 g de sucre blond de Canne; 1 citron (bio non traité (zeste)); sucre glace (pour la décoration); sucre semoule (pour le moule); beurre fondu (pour le moule); 1 moule à Diplomate ou Bavarois antiadhérent de 18 cm Ø et 9 cm de hauteur

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Léger et moelleux, le gâteau de Savoie est un bonheur de pâtisserie à savourer en famille du petit-déjeuner au goûter. Mercotte et Eric Kayser vous livre ici leurs secrets pour bien le réussir.

Le gâteau de Savoie de Mercotte

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 30

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