Paupiettes de veau aux agrumes et olives
Cuisiné avec des olives farcies au citron, cette recette de paupiettes de veau aux agrumes est une savoureuse idée qui met un peu de soleil dans l’automne.
Paupiettes de veau aux agrumes, carottes, oignons et olives vertes farcies à la pulpe de citron Le Brin d’Oliver
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Conseils
Plus les rondelles de carottes seront fines, plus la cuisson sera rapide.
Il est possible d’accompagner ce plat de tagliatelles, dans l’esprit d’un osso buco avec de la gremolata.
© Douce Addiction pour Le Brin d’Olivier