Fleurs de Saint-Jacques, la recette de Thierry Marx
Avec une alternance de lamelles de chou rave, ces fleurs de Saint-Jacques sont servies avec une sauce aux saveurs thaรฏ de curry et de coco. Cโest une belle entrรฉe imaginรฉe par Thierry Marx.
Fleurs de Saint-Jacques
La recette de Thierry Marx, chef du restaurant Onor ร ParisNiveau de difficultรฉย : facile
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Notes
ยฉย Picard