Okonomiyaki aux champignons
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 400 g de chou blanc
- 400 g de champignons (girolles, pleurotes, champignons de Paris)
- ½ c. à café de levure chimique
- 2 pincées de sucre
- 2 c. à café de dashi (facultatif)
- 200 g de farine
- 4 œufs
- sauce à okonomiyaki
- mayonnaise
- 1 petit oignon blanc frais
- huile de tournesol
- sel
Instructions
- Enlevez le cœur du chou et taillez-le finement en morceaux.
- Nettoyez et émincez les champignons. Faites-les cuire dans une poêle avec de l’huile.
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