Sablés au Morbier AOP, l’apéritif maison

Avec une ligne de sésame noir pour rappeler la raie cendrée du délicieux fromage jurassien, ces sablés au Morbier AOP sont aussi beaux que bons. Découvrez comment les réaliser facilement puis croquez-les à l’apéritif.

 

Sablés au Morbier AOP

Niveau de difficulté : facile
Portions 6 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps de repos 1 heure

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre doux
  • 150 g de Morbier AOP
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • sésame noir

Instructions

  • Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre, l’œuf, le sel et le Morbier AOP préalablement râpé jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Former un boudin à recouvrir de film alimentaire et laisser reposer au frais pendant 1h.

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