
Spaghettis caramélisés au balsamique
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 400 g de spaghettis
- 3 gousses d’ail
- 10 cl de vinaigre balsamique blanc
- 2 c. à soupe de sucre de canne
- 2 burratas
- ½ c. à café de flocons de piment
- ½ c. à café de thym frais
- sel
- poivre
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les spaghettis le temps indiqué sur l’emballage.
- Pendant ce temps, épluchez et émincez finement les gousses d’ail. Dans une poêle à fond épais, placez le sucre, le vinaigre balsamique et l’ail. Faites chauffer sur feu moyen pendant 10 minutes jusqu’à ce que le mélange épaississe et devienne sirupeux.