août 26, 2021

Nouilles Soba au saumon, le plat express

Name: Nouilles Soba au saumon Salma, citron et aneth
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 1 petit citron bio; 10 branches d’aneth; 250 g de longe de saumon Salma; 300 g de nouilles Soba; 15 cl de crème liquide; sel; poivre

Découvrez comment réaliser, très rapidement et facilement cette délicieuse recette de nouilles Soba au saumon, au bon goût de sarrasin, de citron et d’aneth.

Nouilles Soba au saumon Salma, citron et aneth

Niveau de difficulté : facile

Portions 4 personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 5

Ingrédients

1 petit citron bio
10 branches d’aneth
250 g de longe de saumon Salma
300 g de nouilles Soba
15 cl de crème liquide
sel
poivre

Instructions

Prélever le zeste du citron, le détailler en fines tranches. Effeuiller l’aneth.
Détailler la longue de saumon Salma en tranches puis les retailler en cubes. Réserver.
Cuire les nouilles Soba dans de l’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.
Égoutter les nouilles Soba et verser dans un grand plat. Ajouter la crème liquide, mélanger puis ajouter les dés de longe de saumon Salma, l’aneth et les zestes de citron. Saler et poivrer.
Mélanger délicatement et servir immédiatement.

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