Navets laqués caramiel
Délicieusement sucrés-salés, ces navets laqués caramiel, un caramel de jus de carottes au miel, accompagnent à merveille n’importe quelle viande : agneau, canard, veau, lapin, porc…
Navets laqués caramiel
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Laver, peler et tailler les navets en dés réguliers. Dans une sauteuse antiadhésive, déposer les navets. Ajouterl e beurre, le miel et couvrir à mi hauteur de jus de carotte. Cuire environ 7 à 8 minutes.
- Retirer les navets et réduire jusqu'à caramélisation.
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